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谁能告诉我爆米花的配方啊要周密的比如爆米花

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谁能告诉我爆米花的配方啊要周密的比如爆米花

  

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谁能告诉我爆米花的配方啊要周密的比如爆米花

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  超市有卖一种专门用来做爆米花的玉米,有种是用微波炉的,买回来直接按说明做就行了。有种是一般包装的,找个有盖的锅,放一点油,再放一点点玉米,放点糖,搅拌一下,小火加热,不停的晃动锅。一会功夫就能听到有一两个玉米爆开的声音,再过一会声音越来越大,最后声音没了,一锅爆米花就好了。特别注意:1,玉米一定要少放,一点点就够爆出满满一锅;2,一定要不停地晃动锅,所以最好用个轻一点的锅,不晃会糊的!!3,火一定要小,不要着急,一锅也就5-6分钟就好了。

  问题补充:谢谢2位的回答,可我的问题还是没有解决,我是买的旧锅所以没什么说明了,那种锅是炸美试爆米花专用的锅上面有搅拌器什么的,我就是想问问,放玉米和奶油糖按什么比例放,我这方面一窍不通望有高手指点!!!

  一、普通爆玉米配比(每锅比例):油:50克 绵白糖:100克玉米:125克二、各类水果味配料配比(每锅比例):起酥油:75克 色拉油:50克色香油:125克 乙基麦芽粉:10克玉米:125克 绵白糖:100克三、巧克力口味配比:巧克力:75克 色拉油:50克巧克力色香油:50 克 玉米:125克白砂糖:100克

本站文章于2019-11-05 05:52,互联网采集,如有侵权请发邮件联系我们,我们在第一时间删除。 转载请注明:谁能告诉我爆米花的配方啊要周密的比如爆米花
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