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手把手教你做高密炉包

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手把手教你做高密炉包

手把手教你做高密炉包

  用拇指往上压,注意压的力度不要太高啦,稍微压住面皮就行了,只要不漏馅就可以啦。 肉切小丁,注意!不是剁碎,是切小丁。然后用盐,酱油腌一会。韭菜切碎,不是剁成碎末。肉腌的差不多的时候,就把韭菜放进去,加些盐、福州申子辰食物有限公司。味精、花生油,搅拌均匀。(有条件的可以放少许鸡汤或者骨头汤)。 炉包煎熟的过程中,贴着锅底的一面在高温作用下,结成金黄色嘎渣,又脆又酥。油渍渍的一层薄皮,看上去吹弹可破,就是好炉包的标准。 大火十分钟左右,开锅盖后,迅速在炉包上用刷子打油一遍,再盖锅盖,小火五分钟后即可。 高密炉包好吃,名声大,原因是群众基础深厚。众多炉包铺也因此打出“高密”的招牌,令人真假难辨。今天,小编就手把手教你做最地道的高密炉包。 再倒一些干面揉匀,这关系到炉包皮面的质量,揉匀后放置5分钟后就可以做剂子。

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